Los anemómetros de molinete tienen aplicación en la medición de la velocidad y del caudal volumétrico del aire en distintos sectores de la ingeniería de operaciones y procesos.
Puesta en punto de instalaciones de ventilación y acondicionamiento de aire, sistemas de calefacción de aire caliente, revisión de los datos de potencia de bombas caloríficas, ventiladores, de lugares exentos de polvo, campanas de extracción, verificación de corriente de aire en salas y pasillos etc..
El anemómetro de molinete señala, después de un tiempo de integración fijado de 3 segundos, la velocidad media de circulación. El aparato se activa por medio del pulsador de servicio. Se obtiene un promedio optimal también en corrientes turbulentas de 0,25 hasta 30 m/s por medio del molinete para grandes áreas y en particular por la técnica de microprocesador.